ＨＡＣＣＰを基準とし製造環境の徹底した管理を行い、低コスト製造、効率的な生産、製造装置の最適化、環境負荷低減に取り組でいる小規模食品工場にて小ロット多品種対応の開発製造を行うパイロットファクトリーとして機能しています。

自然の恵みをたっぷり受けた豊かな四国愛媛産品を実際に見て、触れて、体験できる販売店舗「ひめくら」から全国各地へ、そして世界へ日本の多様な魅力を多くの方々に伝え届けます。

AISHISU株式会社は「情報発信・情報伝達・地域連携」を基に最適な経済活動を行うことを目的とし、地域活性化と広域連携の構築など、独創的な地域密着及び広域連携型のビジネスを展開中です。